{"id":3261,"date":"2024-12-26T09:48:19","date_gmt":"2024-12-26T09:48:19","guid":{"rendered":"https:\/\/spmev.org.pt\/novo\/?page_id=3261"},"modified":"2026-02-03T12:12:11","modified_gmt":"2026-02-03T12:12:11","slug":"alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/spmev.org.pt\/alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

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Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/h2>\n

Uma alimenta\u00e7\u00e3o completa, variada, equilibrada e que proporcione n\u00edveis energ\u00e9ticos adequados representa um elemento essencial na manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e bem-estar.<\/p>\n

A abordagem da Medicina do Estilo de Vida centra-se num padr\u00e3o alimentar predominantemente integral e de base vegetal, rico em vegetais, frutas, cereais integrais, leguminosas, oleaginosas, sementes, especiarias e azeite, minimizando o consumo de produtos processados, gordura saturada e a\u00e7\u00facares adicionados, adaptado \u00e0s prefer\u00eancias locais e individuais.<\/p>\n

De acordo com o estudo Global Burden of Disease (GBD), em 2019, os h\u00e1bitos alimentares inadequados dos portugueses foram o quarto fator de risco que mais contribuiu para a o total de mortes, nomeadamente devido a doen\u00e7as do aparelho circulat\u00f3rio, diabetes, doen\u00e7as renais e neoplasias.<\/p>\n

Em quinto lugar, foram tamb\u00e9m o fator de risco que mais contribuiu para a perda de anos de vida saud\u00e1vel, em 2019, entre outros, como a glicose plasm\u00e1tica elevada, a hipertens\u00e3o arterial, o \u00edndice de massa corporal elevado, o consumo de \u00e1lcool e o colesterol LDL elevado.<\/p>\n

O elevado consumo de carne vermelha, o baixo consumo de cereais integrais e a elevada ingest\u00e3o de s\u00f3dio, destacam-se como os 3 principais fatores que contribuem para a perda de anos de vida saud\u00e1vel.<\/p>\n

A transforma\u00e7\u00e3o para dietas saud\u00e1veis at\u00e9 2050 vai requerer altera\u00e7\u00f5es substanciais na alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Um enorme desafio para a humanidade ser\u00e1 fornecer uma popula\u00e7\u00e3o mundial crescente com dietas saud\u00e1veis a partir de sistemas alimentares sustent\u00e1veis.<\/p>\n

Uma dieta planet\u00e1ria, rica em alimentos de origem vegetal, descentralizada do grupo de alimentos de origem animal, confere uma liga\u00e7\u00e3o essencial entre a sa\u00fade humana e a sustentabilidade ambiental.<\/p>\n

Bibliografia<\/h3>\n